종로3가/익선동 칼국수 맛집 "찬양집" 방문기(미슐랭, 블루리본, 백종원의 3대천왕 맛집)

해물칼국수 & 반반만두, 그리고 특별한 기록들


며칠 전 종로에 볼 일이 있어서 저녁을 어디서 먹을까 고민하다가,
오래전부터 가보고 싶었던 "찬양집"에 다녀왔다.
종로3가역에서 걸어서 몇 분이면 도착하는 곳인데,
골목 안쪽에 자리 잡고 있어서 그냥 지나가면 놓치기 쉬운 맛집이다.

백종원의 3대천왕, 미슐랭 가이드 & 블루리본 더블임팩트의 위엄

사실 이 집을 꼭 가보고 싶었던 이유 중 하나는,
근처에서 가게를 하는 후배가 추천하기도 하였지만
이미 2016년 sbs 백종원의 3대천왕에 나오고,
2018 미슐랭 가이드에 소개되었고,
최근에는 2024 블루리본 서베이에서 더블임팩트까지 받은 곳이라는 점이다.
‘수십 년 동안 꾸준히 사랑받는 집은 이유가 있다’는 걸 직접 확인하고 싶었다.

찬양집의 대표 메뉴인 해물칼국수를 시켰고,
사이드로는 반반만두 (김치 3개 + 고기 3개)를 함께 주문했다.
주문하고 잠시 기다리니 김이 모락모락 나는 그릇이 딱 나오는데,
비주얼부터 푸짐해서 기대감이 확 올라갔다

해물칼국수 첫 입

국물에서 바다향이 올라온다고 해야하나?
홍합, 조개, 새우가 듬뿍 들어 있는데,
그 덕분인지 국물이 정말 시원하면서도 깊은 맛이 있다.
면발도 쫄깃쫄깃해서 숟가락과 젓가락을 멈추지 못했다.
솔직히 "이래서 사람들이 찬양집 찬양하는구나" 싶었다. 😆



반반만두의 묘미

나는 칼국수나 냉면을 먹을 때 빠질 수 없는 게 바로 만두다.
반반메뉴가 있으니까 두 가지 맛을 다 즐길 수 있어서 너무 좋았다.
처음부터 반반 메뉴가 있었는지 모르겠으나
워낙 찾는 사람이 많으니 이런 메뉴가 나오지 않았을까 싶다.

김치만두는 맵지 않고 칼칼한 맛이 칼국수 국물과 환상의 조화를 이루고,
고기만두는 부드럽고 고소해서 담백한 맛을 좋아하는 분들에게 딱이다.

개인적으로는 칼국수 국물에 만두를 살짝 적셔서 먹는 게 최고였다

종로 찬양집은 그냥 오래된 맛집이 아니라,
전통과 실력으로 검증된 맛집이라는 걸 확실히 느낄 수 있었다
특히 미슐랭과 블루리본이라는 타이틀이 괜히 붙은 게 아니구나 싶었다.

많은 언론에 소개가 되고, 유명한 연예인들도 많이 방문한 맛집.
무엇보다 '유재석'씨의 싸인이 눈에 띄었는데,
내가 방문한 시간에는 식당에 유명 연예인이 없어서 아쉬웠다 ㅎㅎ



든든하면서도 개운한 한 끼가 필요하다면,
종로에 갈 때 꼭 다시 들르고 싶은 곳이었다.

저녁에 가서 그런가 외국인 관광객도 많이 보이고,
혼자 가도 전혀 부담 없는 분위기라 혼밥 맛집으로도 괜찮을 것 같다.

서울특별시 종로구 돈화문로11다길 5
주소: 서울 종로구 돈화문로 11다길 5(골목에 있어서 처음에 찾기 어려울 수 있다)
전화번호: 02-743-1384
영업시간: 매일 오전 10:00 ~ 오후 9:00(일요일 정기 휴무)



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